La revolución del café en Zaragoza: Matisse Aljafería ya es una realidad
El grupo Matisse continúa su expansión en Zaragoza con la apertura de Matisse Aljafería, su tercera cafetería en la ciudad. El nuevo establecimiento se encuentra en el barrio de La Almozara, en la Avenida Pablo Gargallo 1, en las inmediaciones de la Plaza Europa, consolidando así la apuesta de la marca por ofrecer café de especialidad en ubicaciones estratégicas.
Un nuevo concepto en La Almozara
Los responsables de la marca explican que la idea de este nuevo proyecto surgió de su necesidad constante de innovar. Antes de desarrollar el diseño, prefirieron ver el espacio en su estado original, lo que les permitió explorar distintas posibilidades y aprovechar mejor el entorno.
El proceso de reforma fue exigente y requirió tomar decisiones rápidas. A pesar de los retos, el equipo logró dar forma a un establecimiento que mantiene la esencia de Matisse, pero con características propias adaptadas a su ubicación.
Matisse Aljafería y la apuesta por el café de especialidad
El nuevo Matisse en Zaragoza continúa la línea de sus predecesores, con una oferta centrada en el café de especialidad. Este tipo de café destaca por su calidad superior y por un proceso de selección meticuloso que garantiza sabores únicos en cada taza.
Los clientes pueden encontrar preparaciones clásicas como cortados, capuchinos y flat whites, así como opciones más especializadas, como el café de filtro. Esta última propuesta es ideal para quienes desean explorar matices de sabor que varían según el tipo de grano y el método de extracción.
Además del café, el nuevo Matisse ofrece una selección gastronómica en la que se incluyen opciones dulces y saladas. La repostería francesa y las tostadas saludables son algunas de las propuestas que complementan la experiencia.
Expansión y consolidación en Zaragoza
Con esta apertura, Matisse refuerza su presencia en Zaragoza, donde ya cuenta con dos cafeterías:
- Matisse Rivera Café, en Paseo de la Ribera 9.
- Matisse Salamero, en Plaza Salamero 9.
El crecimiento de la marca refleja la demanda creciente por espacios que combinan una oferta de café de calidad con un ambiente cuidado. Matisse Aljafería se suma a esta tendencia, consolidándose como una opción destacada en la ciudad.
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